ナットウキナーゼ

ナットウキナーゼとは

ナットウキナーゼとはわたしたちにもおなじみの納豆に含まれる成分です。日本食が持つ健康的な面に対する関心の高さから海外でも広く知られるようになっている食材です。そんな納豆に含まれる酵素のひとつがナットウキナーゼなのです。

納豆は大豆を藁で包み、発酵させて作るものです。その過程で納豆菌が増殖することで納豆が作られます。納豆菌が大豆を発酵させていく時に発生するのがナットウキナーゼなのです。分かりやすく言えばあの納豆の「ネバネバ」です。

このナットウキナーゼこそが納豆が持つ健康効果の源といっても過言ではないのです。この酵素が発見されたのは１９８０年代、血栓を改善する効果が明らかになったのがきっかけでした。

それだけに血液をサラサラにする効果が知られています。血栓の原因となるタンパク質を溶かす働きがあるのです。この効果は他の大豆製品には含まれておらず、ナットウキナーゼを含む納豆だけに備わっている効果なのです。これによって動脈硬化はもちろん、脳梗塞の予防にも大きく役だってくれます。

それから腸への効果。腸内の善玉菌を増やし、健康的な腸内環境を維持する働きをもらたしてくれます。さらに抗菌作用や老化を防ぐ抗酸化作用なども知られるようになっています。

最近ではこのナットウキナーゼを配合したサプリメントなども登場しています。納豆と言えばあの独特の臭いとネバネバが苦手という人も多いもの。そんな人でもサプリメントなら手軽に摂取することができます。日本が誇る健康食品である納豆。その魅力をもっとも味わってみてはいかがでしょうか。

ナットウキナーゼの成分をより効果的にとるには？
そのサラサラ効果が注目されているナットウキナーゼにDHAとEPA(青魚に多く含まれる成分)やイチョウ葉エキスを配合したのが小林製薬の「ナットウキナーゼ＆ＤＨＡ＆ＥＰＡ」。
低価格に抑えるために過剰な広告を行っていない分地味ですが、リピート率の高い人気商品で初めてナットウキナーゼを試したいという人にお薦めです。
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